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Source : Cairn

Sociabilités rurales à l’épreuve de la diversité sociale

Banos, Vincent et al. (2014)

Longtemps perçus comme des lieux privilégiés du lien social, les espaces ruraux n’échappent plus aux enjeux de la diversité. Ce livre analyse les logiques de cohabitation désormais à l’œuvre en de multiples situations : relations de voisinage, marchés, accueil à la ferme… Quelles ...

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Mobilité humaine et environnement

Cournil, Christel et al. (2015)

Qu’ils soient subits ou progressifs, qu’ils s’exercent au Nord comme au Sud, les changements environnementaux impactent les sociétés humaines. Ils génèrent aujourd’hui des mobilités et des migrations humaines. Cet ouvrage présente le potentiel des politiques publiques et des ...

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Être agriculteur aujourd’hui

Nicourt, Christian (2013)

Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l’environnement de l’homme, il construit l’identité du travailleur. En tant qu’activité de production, ce n’est pas une oeuvre isolée, mais de société. Mais, alors, comment et pourquoi se font et se défont ces ...

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Féminin-Masculin

Guétat-Bernard, Hélène (2014)

Où en est-on aujourd’hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? À partir d’études de terrain très diversifiées, cet ouvrage expose la nécessité d’analyser les agricultures familiales selon l’angle des ...

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La construction sociale des bassins de production agricole

Sarrazin, François (2016)

Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitude permet leur réussite quantitative et ...

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Les services écosystémiques

Méral, Philippe et al. (2016)

La notion de service écosystémique, médiatisée à la suite de la consultation d’experts internationaux connue sous le nom de Millennium Ecosystem Assessment, inonde les débats sur la biodiversité. L’émergence des services écosystémiques, définis comme les bénéfices que les humains ...

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Sociologie des grandes cultures

Bernard de Raymond, Antoine et al. (2014)

L’agriculture se voit aujourd’hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de l’environnement. Les grandes cultures – systèmes agricoles intensifs spécialisés dans la production de ...

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