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Source : EDP Sciences

Innovation platforms and institutional change: the case of small-scale palm oil processing in Ghana

Adjei-Nsiah, Samuel et al. 

Oil palm is an important industrial, livelihood and food crop in Ghana. Smallholders produce the bulk of the palm fruits and small-scale processors, mainly women, produce most of the crude palm oil. Poor practices lead to a high proportion of free fatty acids in the crude palm oil and the processors ...

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Source : EDP Sciences

Mieux évaluer et accompagner l’innovation agricole en Afrique. Leçons d’une analyse transversale de 13 cas d’études

Triomphe, Bernard et al. 

Cet article présente les résultats clés tirés de l’analyse transversale de 13 expériences d’innovation agricole menées au Bénin, au Kenya et en Afrique du Sud. L’évaluation a utilisé un cadre analytique commun inspiré de l’approche systèmes d’innovation pour comprendre comment l ...

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Source : EDP Sciences

La pêche, une activité ancestrale en mutation

Gros, Philippe 

La pêche et l’aquaculture contribuent aujourd’hui à parts presque égales à au moins 15 % de la ration moyenne en protéines animales de 4,3 milliards d’hommes. L’essor de l’aquaculture est récent (fin des années 1980), il a été précédé par celui de la pêche (années 1950-1960) ...

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Source : EDP Sciences

Modélisation simultanée de la perception et de l’adaptation au changement climatique : cas des producteurs de maïs du Nord Bénin (Afrique de l’Ouest)

Yegbemey, Rosaine Nérice et al. 

Au Bénin comme dans la plupart des pays en développement, les producteurs sont de plus en plus confrontés au besoin d’adapter leurs systèmes de cultures aux circonstances changeantes du climat. Cet article a pour objectif d’analyser l’adaptation des producteurs de maïs au changement ...

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Source : EDP Sciences

Le difficile accès au conseil pour les petites exploitations agricoles : le cas de Mayotte

Rebuffel, Pierre et al. (1 sept. 2015)

Le conseil en agriculture est perçu par les acteurs du développement agricole comme étant important pour l’amélioration des performances des exploitations. Cependant, seules certaines catégories d’exploitation accèdent au conseil que ce soit dans les pays du Sud ou dans ceux du Nord où ...

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Source : EDP Sciences

Échapper au piège « qualité–exclusion » dans les indications géographiques : réflexions sur le cas du poivre de Penja

Belletti, Giovanni et al. 

La protection des indications géographiques (IG) est considérée dans les pays en développement comme une façon de valoriser les produits d’origine et de renforcer les systèmes agroalimentaires localisés en améliorant l’accès au marché des petits producteurs. La démarche d’ ...

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Source : EDP Sciences

La co-conception en partenariat de systèmes agricoles innovants

Vall, Eric et al. (11 mars 2016)

La co-conception de systèmes agricoles innovants est une piste prometteuse pour répondre au défi de l’innovation, notamment pour les exploitations agricoles familiales africaines confrontées à de multiples changements. Mais il faut penser à la place et aux rôles tenus par de multiples ...

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Source : EDP Sciences

Operation and results of a vegetable market information and consultation system in Vietnam

Moustier, Paule et al. 

This report presents the operation and results of a vegetable market information and consultation system (MICS), set up between 2002 and 2005 in Hanoi, to address marketing problems faced by vegetable farmers. A MICS is a market information system (MIS) combined with debates organised among farmers, ...

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Source : EDP Sciences

Caractéristiques morpho-biométriques et systèmes d’élevage des poules locales en Algérie occidentale (Oranie)

Mahammi, Fatima Zohra et al. 

Des enquêtes ont été menées dans 48 élevages répartis sur les 9 wilayas de la région de l’Oranie afin de caractériser les populations de poules locales et leur mode d’élevage. Ces enquêtes ont porté sur les caractéristiques des élevages (état socio-économique de l’éleveur, mode ...

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