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Source : Hypotheses.org

La vieille dame

Lupu, François (17 janv. 2011)

Cela aurait du être une conférence comme les autres. Ce soir-là, le thème était « la nutrition selon la médecine chinoise ». A peine avais-je commencé qu’elle est entrée, presqu’en catimini, pour s’asseoir au dernier rang, tout près de la porte. Quelques minutes plus tard, elle s’ ...

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MEDECINE CHINOISE -1-

Lupu, François (16 juin 2010)

Contrairement au bruit qui court depuis des lustres, la médecine chinoise ne repose pas sur un savoir fixé une fois pour toutes par les grands ancêtres dans des livres fondateurs et que l’on ne ferait qu’appliquer tout en se battant pour la bonne interprétation. La médecine chinoise n’est ...

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Source : Hypotheses.org

le docteur Liu

Lupu, François (10 sept. 2010)

Un matin dans un parc. Il est tout juste six heures. Je regarde un groupe de vieilles personnes faire leurs exercices matinaux. Je ne suis pas seul à les regarder. A côté moi, un vieil homme semble abîmé en contemplation, un léger sourire flottant sur ses lèvres. De petite taille, très mince ...

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FANG YUN (2ème partie)

Lupu, François (17 mai 2010)

Laver la bouche, laver les saveurs Laver la bouche, laver les saveurs à l’aide du gingembre et d’autres produits, j’en comprenais le principe mais je n’arrivais pas à imaginer ce qui se passait sur le plan des sensations. J’ai donc voulu expérimenter et tenter de ressentir en mangeant ...

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A LA MEMOIRE DE XIAOMEI, MA MAMAN CHINOISE

Lupu, François (2 avr. 2010)

Mon travail avec Zheng Yu et Li Nainai, notre longue fréquentation, jour après jour, m’ont conduit aux figures du cœur de mon enfance, au « premier aiguillage », comme pourrait le dire Grand-Mère Li. Un autre Professeur, une autre vieille dame chinoise.  Se confronter avec l’Autre, c’ ...

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LE REPAS DES VIEUX

Lupu, François (19 févr. 2010)

Le docteur Wang Jin[1] réunit ce soir quelques amis et confrères dans le petit restaurant familial où j’ai mes habitudes quand je suis à Shenyang[2]. Nous sommes là pour fêter son retour en Chine après un voyage d’étude à l’étranger qui l’a conduit à passer quelques semaines en ...

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le docteur Liu (troisième partie)

Lupu, François (18 oct. 2010)

« Maintenant, keuuu, keuuu, keuuu. Cette vibration thérapeutique est pour le cœur. Le cœur (assez long silence), Quel cœur ? J’ai l’impression que, vous les Occidentaux (西方人 xi fang ren), vous ne comprenez pas très bien ce que nous affectons au cœur. Pour nous, comme pour vous, le ...

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GRAND-MERE LI (1) L'art de la convalescence

Lupu, François (26 mars 2010)

Celle que tout le monde, dans le quartier, appelait Grand-Mère Li (李奶奶 Li Nainai) avait 96 ans quand elle m’a confié un peu de sa cuisine. Née à Pékin en 1906, Grand-Mère Li est arrivée, avec sa famille, en Mandchourie en 1912. Elle y a passé toute sa vie ; une vie lourde de ...

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LES BOUILLIES DU PROFESSEUR ZHENG

Lupu, François (8 mars 2010)

C’est Madame Liu qui vend de la soupe aux nouilles sur le marché qui m’a fait connaître celui que tout le quartier appelle le Professeur. Un matin, en mangeant le bol de soupe que je venais de lui acheter, je lui ai parlé de mon travail sur la nourriture des personnes âgées et du recueil de ...

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le docteur Liu (deuxième partie)

Lupu, François (18 oct. 2010)

« Maintenant, il y a (la vibration) zeeee. Vous entendez ? zeeee ! Faites comme moi : zeee, zeeee. Vous sentez les poumons vibrer, crisser ? Vous entendez ? Ça vibre zeeee , ça vibre, ça crisse (Je traduis ainsi l’onomatopée 唧唧 ji ji qui évoque le crissement, le grésillement). Ça vibre ...

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