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Source : Hypotheses.org

"Making Sense of Sustainability": une publication d'Anke Brons, en stage au sein de Solal en 2016

Plessz, Marie (3 avr. 2017)

Congratulations to Anke! A masters student at Wageningen university, she stayed three month in Solal team in 2016 in order to carry out the qualitative fieldwork for her master thesis. She and her supervisor Peter Oosterveer just published it in Sustainability. Anke Brons est une étudiante ...

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Appel à contributions / Call for Papers

Bruegel, Martin (19 oct. 2016)

Les échelles de l’alimentation entre Asie et Europe: Connexions, syncrétismes, fusions Colloque, Février 2017, EHESS, 190 avenue de France 75013 Paris Soumission : 30 novembre 2016 Le colloque sera consacré à l’essentielle question du « mélange » et de ses expressions diversifiées. La ...

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Conférence 2016 du Réseau Consommation de l’ESA

Plessz, Marie (18 juil. 2016)

ESA Consumption research network (RN5) has its 2016 Conference in Bologna university  on September 7-10th .  Among over 100 communications, four Solal members will present their research on food consumption. Check the programme! Le prochain congrès du réseau Consommation (RN5 – Research ...

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Prix pour une recherche sur l'obésité

Plessz, Marie (27 févr. 2017)

A prize will support ongoing research on obesity, overweight or food behaviours by a researcher based in a French-speaking country. Le G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) souhaite soutenir des travaux de recherche dans son champ d’intérêt en remettant un prix à un ...

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Appel à contribution "Consommer autrement"

Plessz, Marie (20 juin 2016)

La revue Terrains et travaux a lancé un appel à contribution pour des articles sur la thématique : « Consommer autrement : histoire, sens et logiques pratiques » Les articles, de 50 000 signes maximum (espaces, notes et bibliographie compris) ou les notes critiques, de 30 000 signes maximum, ...

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Journée d'études "L'alimentation au fil des saisons. La saisonnalité des pratiques alimentaires", 11 janvier 2017, Château des Lumières de Lunéville

Régnier, Faustine (19 nov. 2016)

Les saisons gouvernent les faits sociaux: paradoxal peut-être, le fait est reconnu. Le domaine alimentaire  présente d'importantes variations saisonnières, liées aux coûts, aux contraintes de production et sans doute aussi aux goûts. Les progrès techniques ont cependant permis, très ...

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Géraldine Comoretto invitée de France Culture sur les cantines scolaires

Plessz, Marie (1 mars 2017)

Géraldine Comoretto était l'invitée de Marie Richeux lundi 27 février dans l'émission "Les Nouvelles Vagues" sur France Culture. Autour de la table, Géraldine et deux autres spécialistes, Céline Destève (documentariste) et Stéphane Veyrat (directeur de l'association "Un plus bio"), ...

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12èmes Rencontres François Rabelais 2016 de l'IEHCA

Tichit, Christine (1 déc. 2016)

La cuisine française est-elle toujours au “ top ” ? L'IEHCA, Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation, propose deux journées d'études sur le modèle culinaire français, de la cuisine familiale à la gastronomie commerciale, et plus largement sur la place de la cuisine ...

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Etre Fille ou Garçon?

Tichit, Christine (14 févr. 2017)

Parution de l'ouvrage "Etre fille ou garçon. Regards croisés sur l'enfance et le genre". Éditions de l'INED. Collection «Questions de populations», n°1,  sous la direction de Mélanie Jacquemin, Doris Bonnet, Christine Deprez, Marc Pilon et Gilles Pison. Naît-on fille ou garçon? ou le ...

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Solal : Qui sommes-nous?

Plessz, Marie (13 juin 2016)

Solal est un collectif de recherche en sociologie de l’alimentation, initié par des chercheurs de l’Inra. L’alimentation est envisagée ici du point de vue des ménages : nous nous intéressons à toutes les pratiques depuis l’approvisionnement à la consommation des aliments. Nous nous ...

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