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Source : Hypotheses.org

Colloque "Les mondes de la philanthropie, 19e-21e siècles" (Paris, 15-16 décembre 2016)

Déplaude, Marc-Olivier (17 janv. 2017)

On observe, depuis le début des années 2000, un essor spectaculaire des organisations philanthropiques dans le monde. Plusieurs travaux de sciences sociales ont montré comment la philanthropie s’est constituée au XIXe siècle en relation avec divers milieux sociaux – professions savantes, ...

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Apprivoiser le vivant invisible. Savoirs, usages, appropriations de la microbiodiversité fromagère

Marie, Christine de Sainte (27 janv. 2017)

Apprivoiser le vivant invisible.  Savoirs, usages, appropriations de la microbiodiversité fromagère Séminaire REPASTOL "Revisiter l'évidence pasteurienne: les fromages au lait cru" - 2° Séance 15 et 16 décembre 2016 – Muséum national d’Histoire naturelle, Grand Amphithéâtre d’ ...

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Erreur de com ?

Fortane, Nicolas (11 févr. 2017)

Plus de 10 ans après l'interdiction des antibiotiques comme promoteurs de croissance en Europe, une célèbre chaîne de distribution outre-Manche nous rassure (inquiète ?) en nous apprenant qu'elle a abandonné les fameux AGP (antibiotic growth promoter)... à moins qu'elle n'anticipe les futures ...

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Parcours de femmes vétérinaires - 2

Fortané, Laure Bonnaud et Nicolas (6 avr. 2017)

Aucun de nous n’a travaillé spécifiquement sur la féminisation de la profession vétérinaire. En revanche, dans nos enquêtes respectives sur la sécurité sanitaire dans les abattoirs (Laure) et sur l’usage des médicaments en élevage (Nicolas), nous avons rencontré des femmes ...

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Joyeuses fêtes !

Bonnaud, Laure (24 déc. 2016)

Ce blog proposera des publications régulières à partir de janvier... D'ici là, toute l'équipe vous souhaite de joyeuses fêtes !

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God save antibiotics (fr)

Fortane, Nicolas (2 févr. 2017)

Depuis le mois de septembre 2016, je suis accueilli au King’s College à Londres (KCL), au sein du Center for the History of Science, Technology and Medicine, qui est le laboratoire d’Abigail Woods, spécialiste de l’histoire de la santé animale et de la profession vétérinaire au Royaume- ...

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Séminaire "Politiques de l'Alimentation Mondiale": Sécurité alimentaire et démocratie (S1)

aderaymond (17 janv. 2017)

« Sécurité alimentaire et démocratie » 22 mars 2016, AgroParisTech, salle 30, 10h-17h Cette première séance, avec des présentations de Jessica Duncan, Delphine Thivet et Nora McKeon, posait les enjeux de démocratie liés à la sécurité alimentaire. La sécurité alimentaire est souvent ...

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Travailler à l'abattoir. Lectures croisées

Bonnaud, Laure (22 mars 2017)

Stéphane Geffroy, A l’abattoir, Éditions du Seuil, collection Raconter la vie, 2016, 96 p. Geoffrey Le Guilcher, Steak Machine, Éditions Goutte d'Or, 2017, 200 p. Comment peut-on travailler à l'abattoir ? Depuis quelques mois, dans le contexte de la dénonciation par l’association L214 des ...

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Séminaire "Politiques de l'Alimentation Mondiale"

aderaymond (17 janv. 2017)

Politiques de l’alimentation mondiale ANR SAGE Séminaire 2016-2017 La crise alimentaire de 2007-2008, marquée par des « émeutes de la faim » dans plus de quarante pays, a fait ressurgir le problème de la sécurité alimentaire mondiale sur les scènes médiatique et politique. Ce regain d ...

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God save antibiotics (eng)

Fortane, Nicolas (3 févr. 2017)

Since September 2016 I have been working at King’s College London (KCL), in the Centre for the History of Science, Technology and Medicine, the laboratory where is also based Abigail Woods, a specialist in the history of animal health and the veterinary profession in the United Kingdom. For a ...

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